Wat is het verschil tussen niet-alcoholisch en alcoholisch bier?

Bier is een oud drankje met een delicaat aroma, aangenaam verfrissend, het heeft een dronken en aanhoudende schuim. Zijn populariteit is geweldig. Deze schuimige drank neemt de 3e plaats ter wereld (na thee en water) in voor drankjes. Met gratis opslag helpt het om je dorst te lessen en beter voedsel in het lichaam te absorberen. Met langdurige blootstelling aan licht en zeer lage of hoge temperaturen kan het dimmen, verzuren en gewoon zijn aangename smaak verliezen.

Niet-alcoholisch bier

"Sober bier", is een drank die bijna geen alcohol bevat en lijkt op zijn smaakbier.

Deze drank is populair onder degenen die het gebruik van gewoon bier verboden zijn, evenals degenen die van de bierverslaving af willen. De redenen voor het verbod op het gebruik van alcoholisch bier: aandoeningen van de lever en de nieren; behandeling van alcoholisme; spanning; hormoonproblemen en anderen.

Het produceren van niet-alcoholisch bier begon in veel landen in de jaren 1968-1970, vanwege de snelle ontwikkeling van de auto-industrie en een toename van het aantal auto's op de weg, waardoor ongelukken steeds vaker zijn ontstaan ​​onder invloed.

Wat het productieproces van de drank betreft, wordt niet-alcoholisch bier veel langer en moeilijker geproduceerd dan normaal. Daarom is de prijs veel hoger. Voordat de drank in de handel wordt gebracht, wordt de schuimende drank gefilterd of het proces van verdamping van alcohol. Het proces en de methode om niet-alcoholisch bier te maken beïnvloedt ongetwijfeld de smaak (er zijn zoete tonen in smaak).

Het wordt niet aanbevolen om voor en na het drinken van niet-alcoholisch bier medicijnen te nemen!

Alcoholisch bier

Bier is de oudste alcoholische drank die sinds het begin van het stenen tijdperk bekend is. Sommige wetenschappers geloven dat ze granen en gewassen gingen verbouwen voor de productie van een bierdrankje, en niet voor brood. Recepten die van mond tot mond worden doorgegeven.

In Armenië werd bier gemaakt van gerst.

In het Romeinse rijk was bier niet echt geliefd (het werd als een drank van de armen beschouwd), wijn had daar de voorkeur. In het oude Chinese keizerrijk werd bier gemaakt van gekiemde rijstkorrel en fruit. Wat de oude stammen betreft, zoals Gallisch, Germaans, ze gebruikten ook bier. Bier werd gemaakt van rogge, tarwepap, haver, gerst.

In de Middeleeuwen begonnen ze bier te produceren in Europese kloosters. De monniken moderniseerden de technologie van het bereiden van het drankje en gebruikten hop als basis voor het koken.

De locatie van de brouwerij werd beïnvloed door klimatologische en weersomstandigheden, want waar het klimaat geen druiven liet groeien, waren er geen obstakels voor de locatie van de brouwerijen. Er was concurrentie tussen wijn- en bierproducenten, waar wijnmakers wonnen, dus begon bier te worden geproduceerd in de noordelijke regio's (er waren bijna geen druiven).

Met elk decennium leidde de verbetering van technologie en technologie van het brouwen tot verdringing van particuliere verkopers en fabrikanten van de drank.

structuur

Zowel alcoholische als niet-alcoholische bier bevat vitamine B, ijzer en sommige mineralen.

Het belangrijkste kenmerk van niet-alcoholisch bier is het lage alcoholgehalte ( 0, 6% ). De samenstelling van de drank omvat: gezuiverd water (92-95%), mout, hop en siroop, koolstof (4, 0 - 6, 0 per 100 g).

Calorische inhoud is 32-25 kcal .

In tegenstelling tot niet-alcoholisch, bevat gewoon bier: ethylalcohol (2-7%), koolstof (7-10%), koolstofdioxide (0, 46-1, 5%), hop, gerst, water. Calorische inhoud is 41-49 kcal.

De voordelen

Bier dat geen alcohol bevat, is vooral nuttig omdat er praktisch geen alcohol is, in tegenstelling tot alcoholisch bier. Alcohol wordt verdampt of gefilterd in een kant-en-klare drank of het fermentatieproces wordt gestopt. Als je zo'n bier met mate drinkt, moet je je geen zorgen maken over je gezondheid. Alles is goed met mate!

Alcoholvrij bier bevat veel sporenelementen en vitamines. Als het bier van hoge kwaliteit is, zonder toevoeging van chemicaliën, dan bevat het vitaminen van groep B, die een gunstig effect hebben op de psychologische toestand en gemoedstoestand, metabolisme, gezichtsorganen, lever, huidbescherming, enz. Ook is de drank nuttig voor de huid van haar.

Japanse wetenschappers hebben bewezen dat een dergelijke schuimige drank het risico op kanker vermindert. Toegegeven, de experimenten werden niet uitgevoerd op mensen, maar op muizen.

Alcohol is niet alleen alcoholisch, maar ook rijk aan vitamine B. Maar in tegenstelling tot bier dat geen alcohol bevat, is het normaal, bevat het selenium (nodig voor de schildklier, handhaaft immuniteit), nicotinezuur (het heeft een positief effect op het zenuwstelsel, het heeft een gunstig effect op het hart) enzovoort)

Bier helpt de groei van bacteriën en verjonging van bloedvatcellen te stoppen.

letsel

Ondanks het lage alcoholpercentage in niet-alcoholisch bier kan alcoholafhankelijkheid optreden. En het ontstaat, als gevolg van overmatige consumptie van de drank, omdat veel mensen denken dat dit bier onschadelijk is. Maar dat is het niet!

Terwijl normaal bier de hartfunctie verbetert, heeft alcoholvrij een slecht effect op het hart, waardoor de wanden dikker worden. Voor een normale hoeveelheid schuim in zo'n bier wordt kobalt toegevoegd, dat zich ophoopt in de hartspier en de ontwikkeling van hartfalen veroorzaakt.

Wat gewone bier betreft, hebben sommige wetenschappers gesuggereerd dat het de eerste legale drug is. Artsen (narcologen) zeggen dat een dergelijk medicijn het meest agressief is en bieralcoholisme is vooral wreed. Het consumeren van grote hoeveelheden drank betekent zowel voor mannen als vrouwen leidt tot obesitas, wat leidt tot vele ziekten.

Aanbevolen

Wat is het verschil tussen een veteraan en een deelnemer in de Tweede Wereldoorlog?
2019
Alfabet en alfabet - hoe verschillen ze?
2019
Wat is beter om een ​​epilator of was te kiezen?
2019