Wat is een betere gas- of elektrische oven?

Momenteel zijn er geschillen over welke oven te kiezen. Eerder was de oven verbonden met de kachel, maar nu worden ze apart gemaakt, hierdoor is de kookkwaliteit veel beter geworden. De oven is een metalen doos waarin openingen voor ventilatie aanwezig zijn, evenals een werkkamer. Wat is beter om een ​​gas- of elektriciteitskast te kiezen?

Gaskast

Dit is een gasoven. Uitgevonden in de 19e eeuw. In haar werk is niets moeilijk, het volstaat om de verlichte lucifers of een aansteker naar de brander te brengen met open gas. En dan is alles klaar om te koken. Verbind ze met de pijpleiding, maar u kunt ook een vervangbare gasfles gebruiken. Er zijn situaties waarin het uiterst noodzakelijk is en de ballon redt in dergelijke gevallen.

Bij het bakken van brood, of verschillende soorten cake en muffins, kan de gasoven hier goed mee omgaan. Maar helaas kan dit niet gezegd worden bij het koken van vlees, terwijl het roosteren slecht gaat. De beste plaats wordt overwogen - de bovenste plank. Daar zal het voedsel veel beter worden gekookt.

Elektrisch kabinet

Deze oven is niet op gas, maar op elektriciteit gebaseerd. Het werd veel later uitgevonden dan gas. Om het werk te starten volstaat het om de rechter knoppen te draaien en de gewenste temperatuur in te stellen, het is niet nodig om het vuur in brand te steken Elektrisch aangedreven. Als de lichten in het hele huis waren uitgeschakeld, kon niets dienovereenkomstig worden voorbereid.

Elk jaar verbetert de uitrusting, en fabrikanten introduceren nieuwe kenmerken, dankzij verschillende functies, het voedsel in zo'n oven is perfect gebakken. Het vlees is geweldig, alles is gaar en brandt nergens. Maar het is lastig om broodjes, gebak te koken, omdat het moeilijk is om de temperatuur in de laatste fasen van het koken te regelen.

globaal

Functies die te vinden zijn:

  • Convectie . Dit is een verwarmingsmodus, waarbij hete lucht door de oven circuleert. Hij is een grote helper. Hiermee kun je verschillende gerechten tegelijk bereiden. Dankzij de conventie, zal alles gelijkmatig worden voorbereid zonder enige verbranding.
  • Grill . Dit is een speciaal element dat zich bovenaan de kast bevindt. Het straalt warmte uit, zodat het product van bovenaf wordt gebakken, maar van binnen sappig blijft.
  • Spit . Dit is een speciaal apparaat dat aan beide zijden is bevestigd met speciale haken aan de binnenwanden van de oven. De spies heeft een elektromotor die hem in een cirkel ronddraait. Hiermee kun je de hele kip, kebab en stukjes vlees koken. Je kunt niet bang zijn dat niet gebakken. Vanwege het feit dat er een motor is, wordt het voedsel aan alle kanten gebakken.
  • Magnetronfunctie Dankzij deze functie hoeft u geen magnetron te kopen, omdat de kast deze perfect zal vervangen. Deze functie is ook mogelijk in combinatie met anderen bij het bereiden van gerechten. Het belangrijkste is dat bij het koken met deze functie het kookproces veel sneller verloopt.
  • Telescopische handleidingen . Dit zijn hardlopers die worden gepusht. Ze staan ​​op de pannen. Er zijn telescopische hulplijnen die geavanceerd zijn wanneer u de oven opent. Deze methode is veilig, omdat u onmiddellijk de bereidheid van het gerecht kunt controleren zonder onnodige problemen en zonder bang te zijn om verbrand te worden.
  • Timer. Dit is een onmisbaar apparaat om te koken. Hiermee is het onmogelijk om te vergeten de borden uit te trekken, omdat hij een luid signaal verspreidt, dat vanuit een andere kamer te horen is. Er zijn ook speciale modellen ovens, die het leven van de gastvrouw verder vergemakkelijken. Ze zijn uitgerust met timers, die na het einde van de bereidingstijd de oven automatisch uitschakelen.

Ovens vergelijking

Er is een verschil tussen deze twee objecten en verre van klein.

Voordelen van gasovens:

  1. De gebruikskosten - een duidelijke favoriet in deze kwestie zal een gasoven zijn. Alles is eenvoudig, omdat gas veel goedkoper is en tijdens het gebruik niet te veel moet betalen voor elektriciteit.
  2. De kosten zijn veel minder elektrisch.
  3. Het is heel gemakkelijk te gebruiken. Het bevat de standaardfuncties waarmee u kunt koken zonder u lastig te vallen.
  4. De grill, die erin is geplaatst, bereidt gerechten op zo'n manier dat ze in hun smaak lijken op voedsel dat op houtskool is gekookt.
  5. De gasoven zal de enige redding zijn als de elektrische bedrading in het huis zwak is en het gebruik van elektrische ovens niet toestaat.
  6. De structuur is heel eenvoudig, dus schade is zeer zeldzaam.
  7. Ze hebben geen elektrische sluitingen. En als u het licht uitdoet, kunt u de oven gebruiken zonder op elektriciteit te hoeven wachten.

De voordelen van elektrische ovens:

  1. Bij het bereiden van voedsel wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en wordt alles gebakken zonder te verbranden. In het gas valt alle hitte op de bodem, zodat het voedsel bedekt kan worden met een zwarte korst, maar bak jezelf niet binnen.
  2. Het is veiliger, omdat er geen gaslek mee kan optreden. Hoewel iedereen grondig wordt gecontroleerd en geëlimineerd, kan niemand dit risico volledig elimineren.
  3. De verwarmingstemperatuur van de elektrische oven is veel hoger dan die van gas. Op het gas zo veel mogelijk kan oplopen tot 230 graden, wanneer in de elektrische tot 300 graden .
  4. Opwarmen kost veel minder tijd.
  5. Er zijn veel nuttige functies. Ze vergemakkelijken het werk in de keuken. Sommige ovens hebben een geweldige functie die voedsel kan verwarmen of ontdooien als in een magnetron. Een ander kenmerk is zelfreinigend .

Als je de oven voor de prijs kiest, wint het gas. Maar als u geen aandacht besteedt aan de kosten, wint het elektrische systeem zijn functies.

Welke is geschikt

Moet gebaseerd zijn op uw eigen voorkeuren. Als je een gewoonte van een eenvoudige en gasoven hebt ontwikkeld die dichter bij het gebruik staat, dan zou je hem natuurlijk moeten kiezen. Bovendien is de prijs niet zo bijtend als die van elektrische ovens.

Nou, als er genoeg geld is en ik wil beter koken gebruiken, dan is het beter om elektrisch te kiezen. Het is heel gemakkelijk om met zijn functionaliteit te werken en zal geen moeite kosten.

De beste fabrikanten van gaskasten zijn Italiaans en elektrische ovens zijn Duits.

Aanbevolen

Wat is het verschil tussen zuigelingenvoeding NAN 1 en NAN 2?
2019
Sialor voor kinderen en volwassenen: beschrijving en verschillen
2019
Welk materiaal is beter dan taslan of membraan?
2019