Wat is beter om heteluchtoven of oven te kopen?

In de moderne wereld zijn er veel speciale apparaten die helpen bij het bereiden van lekker eten voor zichzelf en hun gezinnen. Veel apparaten werken bijna automatisch, hebben een groot aantal modi en methoden voor het bereiden van gerechten, waardoor het mogelijk is gerechten te bereiden. Vaak hoeft de kok zelfs de kooktijd niet bij te houden, en recepten en ingebouwde voedselverwerkingsprogramma's zullen verantwoordelijk zijn voor de verscheidenheid van het dieet.

Wat te kiezen tussen heteluchtoven en oven? Beide apparaten kunnen in dezelfde keuken bestaan, maar wat heeft de voorkeur?

Heteluchtoven

Heteluchtoven - een apparaat om te koken . Bereid gerechten erin volgens het circulatieprincipe. Hete lucht wordt gebruikt om voedsel te verwerken.

Heteluchtoven is geschikt voor het bereiden van caloriearme gerechten. Voedsel is niet in contact met olie en vetstoffen in het proces van verwarmen, koken, braden. Het maakt gekookt gezond en niet minder smakelijk.

Grill om te gaan met geroosterd vlees, kooksoepen, stoven, drogen van fruit en groenten. Bovendien helpt de grill bij het steriliseren van augurkpotjes. Dit feit maakt het nog nuttiger in de economie, omdat het principe van zijn werk het proces van het zouten van knuppels in de winter aanzienlijk zal vereenvoudigen.

Heteluchtoven verbruikt een kleine hoeveelheid elektriciteit. Dit is te wijten aan het principe van de werking ervan, dat het mogelijk maakt om eenmaal verwarmde lucht meerdere malen te laten rijden en minder verwarmingstoestellen te gebruiken. Ook is het apparaat vrij compact. Door dit aan te schaffen, ontvangt de kok een apparaat voor de vervaardiging van bijna elk voedsel en neemt het tegelijkertijd niet meer ruimte in beslag dan de magnetron in de keuken.

oven

Oven of oven - een apparaat voor het bereiden van gebakken voedsel, bakken . Het verwerken van producten in de oven gebeurt ook volgens het principe van luchtcirculatie. In de kast wordt de heteluchtmassa verdeeld door middel van ventilatoren die zich gelijkmatig langs de bovenwand van de kast bevinden. Op sommige modellen vindt de verdeling ook plaats aan de zij- en onderwanden. Dergelijke apparaten zijn meestal veel duurder.

De verdeling van de luchtmassa zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatig wordt gebakken en aan alle kanten even warm wordt.

Ovens zijn afhankelijk - ingebed in een fornuis (een apparaat met meerdere kookplaten) en onafhankelijk - ingebouwd los van de kookplaten.

De oven maakt het niet alleen mogelijk om bakkerijproducten te bakken en vlees / vis te bakken, maar ook om soepen te koken (bijvoorbeeld borsjt), bijgerechten, geschikt om te stoven en te zeilen.

Moderne apparaten worden van elektriciteit voorzien. Ze verbruiken aanzienlijk minder energie dan kachels of zelfs een koelkast. Er zijn ook modellen die op gas werken.

Wat is normaal

Die oven, die aerogril, voert verschillende vergelijkbare functies uit. Bijvoorbeeld:

  • Laat gebakken en gefrituurde gerechten koken, maar ook bijgerechten, soepen, droog fruit en bessen, enz.
  • Oversized. Ze nemen weinig ruimte in de keuken in, terwijl ze de kachel volledig kunnen vervangen.
  • Er zijn modellen met een timer. De kok hoeft de temperatuur en de duur van het koken niet te bewaken. Nadat de timer is afgelopen, wordt het apparaat uitgeschakeld.
  • Zowel dat als andere apparaten vereisen het gebruik van speciale hittebestendige producten. Voor gebruik moet u ervoor zorgen dat het geselecteerde keukengerei bestand is tegen de ingestelde temperatuur. Het is onwenselijk om plastic te gebruiken, zelfs als het wordt gekenmerkt als hittebestendig.

Geschikte keramiek, metalen (gietijzer, aluminium), vuurvast glas.

Dus de belangrijkste functies en overeenkomsten van apparaten maken ze bijna gelijk in gebruik op het eerste gezicht. De vraag of ze onderling uitwisselbaar kunnen worden genoemd, zal verder worden besproken.

Wat is het verschil

Uiteraard hebben aerogrill en oven veel verschillen, naast overeenkomsten. Dus bijvoorbeeld:

  1. Niet alle modellen ovens zijn uitgerust met een timer, terwijl aerogrills altijd aanwezig zijn. In dit opzicht is de grill veel handiger, omdat een persoon de temperatuur in het apparaat en de tijd niet hoeft te bewaken. Bovendien heeft niet elke oven ingebouwde kookprogramma's, wat het gebruik ook enigszins bemoeilijkt.
  2. Ook is niet elk model van de oven uitgerust met de mogelijkheid van zelfreiniging . Grills kunnen zichzelf wassen. Hiervoor moet water in de kom worden gegooid en moet een speciale modus worden ingesteld. De kast moet met de hand worden gereinigd met verschillende reinigingsmiddelen.
  3. De oven vereist de verplichte toevoeging van olie of vet aan de schaal. Anders zal het gekookte product zeker branden, branden en gewoon uitdrogen.
  4. Heteluchtoven zal niet toestaan ​​dat iemand meer dan één gerecht kookt . De oven heeft meestal meerdere niveaus waarop kan worden gebakken.
  5. De oven is namelijk gemaakt in de vorm van een kast - hij heeft een deur die goed sluit. De deur en muren zijn verwarmd, maar niet kritisch. Tegelijkertijd wordt de glazen kom van het luchtrooster meer verwarmd dan de ingestelde temperatuur. Dit is problematisch als er kleine kinderen in het huis zijn of niet erg ervaren volwassenen.

Er zijn dus enkele verschillen in het gebruik en de werking van de twee apparaten.

Wat is beter?

Wat is beter voor de keuken van een modern persoon? Het is absoluut onmogelijk om het zeker te zeggen.

Een persoon die elke dag eten moet bereiden, die graag nieuwe recepten uitprobeert, is het beter om een ​​grill te kiezen. Het apparaat is klein van formaat, verbruikt weinig energie en is gemakkelijk te gebruiken. Vaak hoeft het zelfs niet gewassen te worden - in moderne modellen werkt de zelfreinigende functie met een knal.

Maar een familieman die meerdere porties gerechten tegelijk moet bereiden, zal de oven leuk vinden. Het moderne model met een timer zal niet onverschillig laten; het ontwerp dat de behuizing beschermt tegen oververhitting helpt kleine kinderen te beschermen tegen brandwonden.

De keuze tussen apparaten is puur subjectief. Niemand kan een concrete beoordeling geven en de titel van de besten toekennen. Ondanks de overeenkomsten in de bedieningsprincipes, hebben deze apparaten nog steeds verschillende richtingen.

Aanbevolen

Wat is het verschil tussen groene boekweit en gewone boekweit?
2019
Het verschil tussen open en gesloten verbrandingskamer
2019
Encephabol of Pantogam: kenmerken van fondsen en wat beter is
2019