Donker en licht bier - de belangrijkste verschillen

Bijna altijd, met verschillende producten, denken we niet na over hoe ze zijn voorbereid, hoe ze verschillen, wat hun voordelen zijn en waar ze vandaan komen. We zijn ze gewoon gewend en altijd klaar om te kopen. Vandaag zou ik het verschil willen weten tussen light bier en donker bier. Om te beginnen is bier een speciaal drankje dat volgens een speciaal recept wordt gebrouwen, waarvan de wortels ver teruggaan in de geschiedenis. Dit is een populaire drank die lokt met zijn verscheidenheid aan smaken, aangenaam hoparoma en beschikbaarheid in bijna alle landen van de wereld.

Meestal consumeren mannen bier . Ze zijn ervan overtuigd dat deze drank hen zal helpen ontspannen na een dag hard werken. Bier in bepaalde hoeveelheden is erg handig en soms is het zelfs nodig om het te gebruiken. Maar vergeet niet dat het nog steeds alcohol is, en op een gegeven moment kun je verslaafd raken, met als gevolg gezondheidsproblemen.

Bier is in verschillende stadia van zijn formatie geslaagd. Verschillende landen hebben hun eigen variëteiten en recepten uitgevonden, met ongebruikelijke ingrediënten. En nu hebben we een groot aantal van deze drank. En iedereen kan een smaak naar hun zin vinden. Daarom is het zinloos om te beargumenteren welk bier beter is, het is beter om een ​​aantal verschillen tussen rassen te vinden.

Verschillende soorten

Light beer is een drankje dat in bijna elke winkel in de schappen ligt. En elke dag worden de producenten van dit drankje steeds meer en dat kan niet anders dan de ware kenners verheugen. Al het bier wordt geproduceerd door de fermentatiewerkwijze van het wort en licht is geen uitzondering. Zo'n bier wordt verkregen aan de output van een aangename lichtgouden kleur, zonder sediment en gekookt met behulp van ongebrande mout. Dit bier is minder calorieën en niet erg bitter.

Licht bier

Nieuwe technologieën zorgen ervoor dat bier lang houdbaar is, terwijl het vele eeuwen geleden een snel drankje was omdat het snel kon verslechteren vanwege de speciale natuurlijkheid van de compositie.

Donker bier krijgt zijn kleur door het bakken van mout, waardoor het een karamelsmaak krijgt. In tegenstelling tot het licht, duurt de technologie voor het brouwen van donker bier iets langer en omvat het verschillende processen meer. Vandaar het verschil in prijs.

Donker bier

Het verschil tussen donker bier en licht bier

De bereiding van elk bier is een bewerkelijk proces, bestaande uit verschillende fasen, zonder welke het eindproduct zijn ongebruikelijke smaak niet kan krijgen. Velen geloven dat donker bier altijd sterker licht is, maar dat is het niet. De sterkte is afhankelijk van het tijdstip van gisting en niet van de samenstelling. Dit is het belangrijkste gemeenschappelijke kenmerk van de twee soorten drank.

Nadat het enige verschil dat velen geloofden waar was, een hoax bleek te zijn, laten we eens zien wat waar is? Bier heeft een groot aantal fans en kenners. Ik drink dit drankje bijna overal, drink het voor de gemoedstoestand en om te genieten van de geweldige smaak. Natuurlijk zijn er in Rusland niet zoveel plekken waar je echt bier kunt proberen, zoals ze al heel lang worden gebrouwen, zonder schadelijke componenten te gebruiken.

Laten we beginnen met de look. Iedereen zal dit verschil opmerken, hoewel het ook bekend is uit de naam. Donker bier is rijker, na consumptie blijft er een aangename zoetige afdronk met tonen van karamel, als gevolg van het roosteren van de mout. Licht is ook aangenaam naar smaak, maar alleen bij de eerste slokjes.

Als we de bereidingsmethode vergelijken, zijn er aanzienlijke verschillen. Zoals hierboven vermeld, wordt voor het koken van licht bier, mout niet geroosterd, daarom verliest de drank zijn lichte schaduw niet. Om het bier een donkere kleur te geven, is de mout integendeel gekarameliseerd. Het verschil kan worden gezien in de bereiding van ingrediënten. Dus voor licht bier wordt gerst een week lang gekiemd en een dag gedroogd, en voor donker bier - gedurende 9 dagen en twee keer drogen.

Natuurlijk kan de smaak ook niet worden vergeleken. Zelfs consumenten van deze drank waren verdeeld in twee kampen. Iemand vindt licht bier leuk, omdat het gemakkelijk te drinken is en geen vreemde smaak heeft, terwijl anderen bier waarderen vanwege de originaliteit van de compositie. Hoewel de drank en alcoholische, maar van het gebruik ervan ook geëxtraheerde plussen kunnen zijn. Zo bevat light beer een voldoende hoeveelheid silicium en is donker bier rijk aan ijzer.

Veel mensen houden van bier, maar niet iedereen is geïnteresseerd in zijn geschiedenis en kookfuncties. En het is heel interessant, je kunt leren over de positieve eigenschappen van het drankje, de belangrijkste verschillen van verschillende soorten begrijpen en leren hoe je het goed kunt gebruiken. Bier wordt gebruikt bij het koken, wat op het eerste gezicht ongebruikelijk lijkt, en zelfs bij de bereiding van desserts.

Aanbevolen

Welke is beter om te kiezen voor spikes of velcro van winterbanden?
2019
Wat is het verschil tussen de staat en de gemeentelijke overheid?
2019
Wat is het verschil tussen tijd en uur?
2019